【そば処八】まるで蕎麦のフルコース！こだわりの十割そばが美味しすぎた【日置市伊集院町】

みなさんおやっとさぁ♪かごしまめがねです！

鹿児島で有名な「長渕剛」さんも訪れた、絶品そばを提供する「そば処八」をご紹介します！長渕剛さん来店時のそば八さんのInstagramはこちら

こだわりのそば粉には北海道幌加内町産を使用しています。さらに、出汁には北海道羅臼産の昆布と枕崎産のかつお節を使っているようです。

店舗概要

[box01 title=”そば処八”]住所　鹿児島県日置市伊集院町妙円寺1丁目115-2

電話番号　099-272-4566
営業時間　 11:30〜15:00 (ランチタイム14:00まで。夜は要予約)
店休日　毎週水曜日と毎月第1,第3日曜日
駐車場　　あり

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そばづくしセットとタコめしセット

メニューはそば八さんの公式ホームページページでご覧になれます！

初めて来店しましたがお店の雰囲気は座席、カウンター席とあり家族連れでもお一人様でも行きやすいです。ご主人やお店で働く方の接客もとても気持ちが良くて入った時から「良い店きたな」と思わせてくれる空間です☆席につくとお茶と漬物が…とおもいきや「そば茶」と漬物をいただけます。このそば茶でそばを待つ体を整えます(; ･`д･´)ｿﾊﾞﾁｬｳﾏｼ!

デザートまで付いてこのお値段は…最高です！

届いた瞬間にそばの香りが広がります☆蕎麦を使った付け合わせは「そばってこんな食べ方もあるんだ」と感動させられるものばかりで味も全てそばの風味を感じられるものとなっていて本当に絶品です！

何より１つ１つの料理に「手を抜いていない」ということがわかる料理ばかりで、そば粉の料理ってこんなにも美味しいと新しい発見ができます。

デザートにもそば粉を使用したシフォンケーキやかりんとうがあり最後までそばを楽しませてくれます♪

たこ飯たるものを食べたことがなかったので注文してみました☆

たこ飯はたこの食感と香りもしっかりして口いっぱいにたこを楽しめます！たこと出汁がしっかりとお米にしみ込んでいて噛めば噛むほどに旨味が溢れてきます☆

お米はねばりがありふっくらと炊き上がっていてわっぜうまかです！

それでもやはり美味しいのがこの十割そばの破壊力は絶大です！そば茶で整った口の中に十割そばを加えることで一気に満たされます！

男性は大盛などもありますので満足できる量を選んで楽しんでくださいね♪
そばを食べ終わりに来た時に店員さんが「そば湯」を持ってきてくれました。これを出汁つゆと割って〆と！これがまたうますぎるんです！

そば湯に関しては忙しい時間などは店員さんも余裕がないと思いますので尋ねてみてくださいね☆

心も体も大満足でした！(๑❛ڡ❛๑)☆

後日談ですが天丼も写真載せておきます♪サクサク揚げられた天ぷらがたっぷり入っていて天丼も最高でした！

まとめ

正直そばでここまでこだわっていて、色んな蕎麦料理を食べさせてくれるお店は鹿児島には少ないのではないでしょうか。蕎麦好きなら絶対に行っておくべきお店だと確信しています。

私かごしまめがねがおススメの蕎麦屋さんを聞かれたら間違いなくココ「そば処八」さんをおすすめします！

いつも美味しいそばを提供していただき感謝です！ありがとうございます。

ごちそうさまでした！

そば処八公式SNS

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Instagram

https://www.kagoshimaglasses.com/marika-lunch/

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